Is емајлбоље од нелепљивог?
За разлику од лонаца који се не лепе, који имају глатку, мекану површину, керамички и емајлирани лонци имају тврде површине.Ово у великој мери обезбеђује издржљивост кухињског прибора од емајла.Поред тога, емајлиран лонац има добру функцију грејања, учиниће храну укуснијом. Оно што већину људи привлачи емајлираном посуђу јесвојства непријањања, што олакшава да храна не загори на унутрашњој страни тигања.Такође је одлична – здравија алтернатива тефлону који може да ослободи токсичне гасове у вашој храни када се прегреје.
Предност нелепљивих тигања је у томе што се храна не лепи за премаз тигања.Али премаз има кратак век и лако пада.
Да ли је емајл бољи од керамике?
Керамички ПОТС се лако љушти.И лако је разбити.Керамичке лонце су изузетно захтевне за топлоту.А керамика је веома крхка, од удараца ће попуцати, што захтева да рукујемо нежно, избегавамо ударце.
Емајл ЛОНЦИЦЕ су сигурније.Лонац од емајла је јак, није лако сломити и има добру температурну отпорност, може издржати велики распон температурних промена, глатки материјал, неодвојив, није лако запрашити, издржљив.
Време поста: Феб-09-2022