Шта је анемајлиран лонац?
Углавном је оно што је познато каопосуђе од порцелана или стакластог емајла.Овде се стакло загрева да обложи металну подлогу, обично челик, ливено гвожђе или алуминијум.
Поједностављено речено, посуђе од емајла је алуминијум, челик или (најчешће) ливено гвожђе са стакленим премазом.
Емајл почиње као прах, а сипа се и топи преко метала да би се створио бешавни премаз који је везан за тигањ.
За шта су добре емајлиране посуде?
Емајлиране холандске пећнице су идеалне за многе ствари, укључујућидинстања, чорбе и сосове, а потребно је опремити и почетничку кухињу.Ако волите да кувате, уштеда за висококвалитетну холандску рерну која ће трајати вечно је такође одличан план.
Шта можете кувати у емајлираној посуди?
Лонци од емајла на челику су одлични за кување и сервирањесупе, варива, зачињено вино, зачињени јабуковача, кувана на пари и кувана тестенина пиринач и пасуљ, и тако даље.Након што завршите са кувањем, лонац можете ставити на дрвену даску за сечење или на подметач.
Да ли је безбедно кувати у емајлираним лонцима?
Емајлирано ливено гвожђепосуђе је безбеднојер је то издржљив материјал који не испира гвожђе, има природну нелепљиву површину и не рђа.Ови квалитети га чине сигурним избором јер минимизира ризик од здравствених проблема повезаних са посуђем направљеним од других материјала.
Према Центру за безбедност хране и примењену исхрану ФДА,Гвоздено посуђе обложено емајлом сматра се безбедним, тако да можете кувати све врсте хране у емајлираној посуди без бриге о проблему испирања.
Време поста: 17.01.2022